{"id":10811,"date":"2020-08-09T06:00:00","date_gmt":"2020-08-09T04:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fizzer.com\/?p=10811"},"modified":"2020-08-09T06:00:00","modified_gmt":"2020-08-09T04:00:00","slug":"idees-recettes-barbecue-originales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fizzer.com\/fr\/journal\/idees-recettes-barbecue-originales\/","title":{"rendered":"10 id\u00e9es de recettes faciles et originales \u00e0 faire au barbecue"},"content":{"rendered":"\n

Quand les beaux jours arrivent, nous n\u2019avons plus qu\u2019un mot \u00e0 la bouche : \u00ab barbecue \u00bb. Cette passion pour la grillade se renouvelle chaque ann\u00e9e d\u00e8s que les temp\u00e9ratures grimpent sur le thermom\u00e8tre. Les conversations sont alors ponctu\u00e9es de \u00ab Tu viens pour le barbeuc\u2019 ce dimanche ? \u00bb ou encore de \u00ab J\u2019peux pas, j\u2019ai bbq \u00bb. En m\u00eame temps, du soleil, un jardin, des grillades, des boissons et des potes, quelque part, est-ce que \u00e7a ne serait pas \u00e7a la belle vie ? Chez Fizzer en tout cas on est totalement fanas du barbeuc\u2019. On a d\u00e9cid\u00e9 d\u2019en profiter pour partager avec vous nos recettes barbecue pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es<\/strong>. Alors, pr\u00eat pour vous mettre au gril ? \ud83d\udd25<\/p>\n\n\n\n

1. L\u00e9gumes marin\u00e9s d\u2019\u00e9t\u00e9<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Car le barbecue n\u2019est pas qu\u2019une activit\u00e9 carnivore, on a choisi de commencer ce top avec une recette verte qui sent bon l\u2019\u00e9t\u00e9. Une id\u00e9e qui ravira vos amis v\u00e9g\u00e9tariens et qui vous permettra \u00e9galement d\u2019all\u00e9ger un peu le menu tr\u00e8s prot\u00e9in\u00e9 typique du barbecue. D\u00e9couvrez ici<\/a> comment assaisonner aubergines<\/strong>, poivrons<\/strong> & cie pour r\u00e9aliser la marinade du si\u00e8cle<\/strong> ! \ud83c\udf46<\/p>\n\n\n\n

2. Camembert au barbecue<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Si le barbecue fait souvent la part belle aux viandes, poissons et l\u00e9gumes, il tend en revanche \u00e0 oublier le fromage. Qu\u2019\u00e0 cela ne tienne, Fizzer a pens\u00e9 \u00e0 tout, m\u00eame au frometon ! Vous n\u2019associez peut-\u00eatre pas le camembert \u00e0 l\u2019\u00e9t\u00e9 et pourtant ! Notre fromage national se marie extr\u00eamement bien avec le gril. Voici une recette<\/a> inratable qui a aussi le chic de n\u00e9cessiter le strict minimum : un camembert<\/strong>, du pain<\/strong> et du papier d\u2019aluminium<\/strong>. \ud83e\uddc0<\/p>\n\n\n\n

Partager vos recettes avec vos amis \u00e0 travers une carte postale, vous y aviez pens\u00e9 ? C’est possible avec Fizzer ! Concoctez votre plat, prenez-le en photo sous son plus bel angle, puis ouvrez l’application ! Vous pourrez ajouter vos photos au recto et la recette au verso de la carte. On se charge de l’envoyer chez les proches que vous souhaitez faire saliver \ud83d\ude0b<\/p>\n\n\n\n

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J’envoie ma recette sur carte postale personnalis\u00e9e<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

3. Poulet \u00e0 la bi\u00e8re<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

L\u2019id\u00e9e peut para\u00eetre un peu saugrenue comme \u00e7a mais c’est un fait ; la bi\u00e8re est un excellent condiment pour tous types de recettes. Le poulet n\u2019\u00e9chappe pas \u00e0 cette r\u00e8gle. Id\u00e9ale pour le barbecue, on vous pr\u00e9sente une recette<\/a> tr\u00e8s originale venue tout droit d\u2019Am\u00e9rique du Nord. Le concept, d\u00e9concertant au premier abord, consiste \u00e0 cuire le poulet au gril avec une canette de bi\u00e8re<\/strong> \u00e0 moiti\u00e9 remplie enfonc\u00e9e dans l\u2019arri\u00e8re-train. \u00c9trange oui, mais d\u00e9licieux. Si, si, vous verrez ! \ud83c\udf57<\/p>\n\n\n\n

4. Poisson, citron et herbes de Provence<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Cette fois, on vous propose une id\u00e9e qui devrait faire plaisir aux gourmets et aux pesc\u00e9tariens<\/strong>. Car, oui, le barbecue ce n\u2019est pas que le poulet et les saucisses ! Voici l\u2019une de nos recettes barbecue les plus saines et go\u00fbtues. La clef de sa pr\u00e9paration ? Sa succulente marinade. D\u00e9couvrez comment la r\u00e9aliser par ici<\/a>. \ud83d\udc1f<\/p>\n\n\n\n

5. Paneer tikka<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

On vous propose \u00e0 pr\u00e9sent une recette indienne, pour pimenter votre barbecue avec une petite touche orientale<\/strong>. Elle consiste \u00e0 faire mariner des cubes de poulet dans une pr\u00e9paration \u00e0 base de yaourt, \u00e9pices et paneer, un fromage indien \u00e0 peu pr\u00e8s semblable au tofu. Ensuite, il n\u2019y a plus qu\u2019\u00e0 enfiler le tout sur des brochettes<\/strong> et \u00e0 faire cuire au gril. Une recette m\u00e9ga giga tikka savoureuse ! \ud83c\udf5b<\/p>\n\n\n\n

6. Brochettes de champignons de Paris<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Retour dans les recettes barbecue de l\u2019Hexagone avec une pr\u00e9paration<\/a> parigote \u00e0 souhait : les champignons de Paris. Sauf qu\u2019ici on ne les mange pas en salade comme chez mamie ou fourr\u00e9s comme chez papi, mais en brochettes. Une id\u00e9e toute simple mais sacr\u00e9ment efficace gr\u00e2ce \u00e0 la marinade persil<\/strong> + ail<\/strong> + huile d\u2019olive<\/strong>. Vite, appuyez sur le champignon, y a le barbeuc\u2019 qui attend ! \ud83c\udf44<\/p>\n\n\n\n

7. Brochette de Saint-Jacques<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

On continue dans la lanc\u00e9e des brochettes avec un aliment un peu plus gourmet cette fois, les coquilles Saint-Jacques. Voici une des recettes barbecue r\u00e9put\u00e9es de la culture \u00ab street food \u00bb en Asie. Vous l\u2019aurez devin\u00e9, la clef de cette d\u00e9licieuse concoction<\/a> r\u00e9side de nouveau dans l\u2019art de la marinade. Pour la pr\u00e9parer, vous n\u2019aurez besoin que de coriandre<\/strong>, gingembre<\/strong>, huile d\u2019olive<\/strong>, citron<\/strong> et poivre<\/strong>. \u00c0 faire damner un saint ! \ud83c\udf62<\/p>\n\n\n\n

8. Crumble aux pommes<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Retour \u00e0 table tout le monde, le dessert est servi ! On ouvre le bal sucr\u00e9 avec un d\u00e9licieux crumble aux pommes<\/a>, mais attention, pas n\u2019importe lequel. Celui-ci est fait au gril, pardi ! On l\u2019accommode avec des fruits rouges pour donner une touche acide et originale. C\u2019est vous la reine (ou le roi !) des pommes<\/strong>, mais dans le bon sens du terme ! \ud83c\udf4e<\/p>\n\n\n\n

9. Chamallows grill\u00e9s<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

\u00c0 la nuit tomb\u00e9e, rien de tel pour se raconter des histoires et partager des anecdotes que des brochettes de chamallows grill\u00e9s<\/a>. Vivez votre film hollywoodien \u00e0 vous en savourant un moment d\u00e9licieux et ludique. Pas besoin de recette ici, le concept est simple comme bonjour : enfilez les chamallows<\/strong> sur une broche, faites fondre sur le gril et d\u00e9gustez. \ud83c\udf61<\/p>\n\n\n\n

10. S\u2019mores<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

D\u00e9cid\u00e9ment, vous aimez tellement les chamallows que vous en reprendriez bien une petite dose ? On vous propose de varier les plaisirs avec la recette ultime de chamallows : les S\u2019mores. Cette appellation, contraction de \u00ab some more \u00bb en anglais, consiste en un chamallow grill\u00e9<\/strong> plac\u00e9 entre deux biscuits sucr\u00e9s<\/strong>, accompagn\u00e9s d’un carr\u00e9 de chocolat<\/strong>. Alors, qui veut du rab ? \ud83c\udf6b<\/p>\n\n\n\n

Et voil\u00e0, vos proches vont bient\u00f4t vous renommer \u00ab le roi des braises \u00bb ou \u00ab la reine du gril \u00bb. Un titre tr\u00e8s prestigieux d\u00e9cern\u00e9 aux bosses du barbecue, ce qui sera clairement vous une fois que vous aurez fini de lire cet article ! \ud83c\udfc6 En souvenir de cet excellent moment, que diriez-vous d\u2019envoyer une carte postale \u00e0 vos proches, personnalis\u00e9e avec des photos de cette bien belle journ\u00e9e ? On a m\u00eame une carte \u00ab\u00a0Barbeuc entre amis\u00a0\u00bb !<\/p>\n\n\n\n

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J\u2019envoie une carte postale personnalis\u00e9e<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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